Nous avons très bien mangé aux Fidji.
A l’hôtel la nourriture y était plus occidentalisée mais délicieuse.
Nous avons privilégié les poissons, servi avec les légumes frais de la région, le taro, le cassava (manioc), des petites aubergines..
Quand on pense transports au Japon, on pense tout de suite aux trains. En effet, c’est un pays de trains, et de passionnés de trains. C’est avant tout pratique pour traverser les montagnes…
Le plus connu est le Shinkansen (train à grande vitesse), Très beau et très épuré, il est également impressionnant par sa précision, sa régularité, et l’organisation. Des trains traversent le pays toute la journée, avec des intervalles de 10 minutes environ. On peut se rendre à la gare à n’importe quelle heure de la journée, prendre un billet (qu’il n’est pas nécessaire de réserver), et un train dans les 10 minutes.
Bon, il faut bien reconnaître ce n’était pas si évident !
On a souvent mangé dans de petits restos japonais, à peu près partout où nous pouvions voir les plats en cire présentés dans les devantures.
La Corée est un pays où les transports en commun sont très développés et agréables à utiliser..
A l’aéroport d’Incheon, une ligne de métro Maglev (train à sustentation magnétique) de 6,1 km, mise en service en 2016. Seules 4 lignes au monde utilisent cette technologie (dont 1 ligne à grande vitesse en Chine). Le record mondial de vitesse (603 km/h) d’un train est détenu par le Japon, avec un Maglev, mais seulement en essais.
Celle d’Incheon est construite sur un terrain gagné sur la mer. Un petit tour en arrivant à l’aéroport. En plus c’est gratuit…
Site en construction autour du Maglev…
D’un avis général, on n’a pas été très enthousiastes concernant nos repas.
Une cuisine souvent trop grasse et bien peu de légumes !
Malgré tout nous avons chacun quelques adresses qui nous ont bien plu.
Déjà , nous avons tous apprécié la cuisine préparée sur notre bateau à Bornéo :
Ou en tout cas à Kuala Lumpur en quelques jours…
Et surtout dans Chinatown… Continuer la lecture
Beaucoup de voitures, taxis, bus…
Et des trains (métros) modernes…
Le monorail :
Les tuks tuks :
