La nourriture en Australie et en Nouvelle-Zélande

Eh bien cela revient un peu au même ! En tout cas il y a des similitudes.

Dès l’Australie, Irène a eu un coup de cœur pour le « peanut butter », beurre de cacahuètes en pâte à tartiner, spécialité anglo-saxonne qu’elle retrouve avec plaisir en Nouvelle Zélande, sinon nous avons bien tenté le « vegemite » mais là, nos papilles n’ont pas apprécié !

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Les transports en Australie

Contrairement à beaucoup de gens qui visitent l’Australie, nous n’avons pas loué un camping-car, mais pris les transports en commun.

En premier, le train dans le Queensland. Une expérience intéressante. Les australiens ont une mauvaise image du train (on nous a regardé comme des extra-terrestres quand on a dit qu’on prenait le train), ils préfèrent l’avion, le bus, la voiture ou le camping-car.
Le train Cairns-Townsville était pourtant agréable. Pas très rapide (même si c’est un train pendulaire), mais avec un service fort, sur le modèle de l’avion :

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Sydney

2 articles sur l’Australie, écrits depuis la Nouvelle-Zélande. Pas évident de suivre notre itinéraire, les articles sont un peu désordonnés…

Sydney, la plus grande ville d’Australie (mais pas la capitale, qui est Canberra). Ville très agréable, notamment à la fin du printemps.

Ses ferries, ses différents quais donnant sur la rivière qui occupe une bonne partie de la ville, ses différents quartiers assez différents, ses plages magnifiques donnant sur la mer de Tasman, la montagne à 2 heures (blue mountains), son opéra, et ses habitants détendus… Continuer la lecture

Blue mountains / Katoomba

Les blue mountains sont une chaîne de montagnes (environ 1000 m d’altitude) à 2h à l’ouest de Sydney. Elles se caractérisent par des paysages très découpés (falaises), difficilement accessibles avant qu’elles ne soient aménagées, et comme leur nom l’indique, une couleur bleue. Ce sont les essences des feuilles d’eucalyptus, mélangées à la vapeur d’eau, qui donnent cette couleur bleue. En effet, elles sont bleues (pas évident sur la photo, la qualité des photos est moyenne) :

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Une ville australienne : Redcliffe

Dans la banlieue de Brisbane, nous avons visité Redcliffe. Le but était d’aller à la mer, Brisbane en étant dépourvue. Nous sommes tombés sur une ville moyenne typiquement australienne, en tout cas vue de nos yeux étrangers. Une ville pavillonnaire, très étendue, basée sur l’utilisation de la voiture. Nous y sommes allés en train et bus. Nous étions quasiment les seuls touristes. Le bus du retour était vide du départ à l’arrivée, avec le conducteur, 2 contrôleurs et nous.

Les rues sont bordées de maisons individuelles, et de trottoirs parfaitement propres avec de l’herbe parfaitement taillée. Continuer la lecture

Magnetic island

Magnetic island est située à 1/2 de Townsville, par ferry. Elle est appelée ainsi car la boussole du capitaine Cook y fut désorientée à l’approche de l’île.

C’est une île très calme, on change donc de monde en très peu de temps. Nous n’y sommes restés qu’une nuit.

De très belles plages, dont celle-ci où l’on peut se baigner, agitée ce jour-là (cherchez Selma…) :

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