La nourriture en Australie et en Nouvelle-Zélande

Eh bien cela revient un peu au même ! En tout cas il y a des similitudes.

Dès l’Australie, Irène a eu un coup de cœur pour le « peanut butter », beurre de cacahuètes en pâte à tartiner, spécialité anglo-saxonne qu’elle retrouve avec plaisir en Nouvelle Zélande, sinon nous avons bien tenté le « vegemite » mais là, nos papilles n’ont pas apprécié !

Pour le reste nous avons généralement mangé à la « maison », Les supermarchés sont nombreux et bien achalandés en produits frais. Nos repas se composent principalement de salades composées, de sandwichs améliorés, et de plats de pâtes que Selma adore…

En Australie, nous avons goûté le kangourou (plutôt bon, assez faisandé), Irène et Frédéric ont mangé une pizza au crocodile (pas trop de goût dans la pizza).

Selma et Véronique ont eu un coup de cœur pour les délicieux yaourts pomme cannelle que nous trouvons aussi en Nouvelle-Zélande.

En Nouvelle-Zélande, nous profitons de la saison pour manger des asperges, des fraises, des cerises délicieuses, trouver de bons miels et bien sûr les kiwis jaunes ou verts (pas les oiseaux, les fruits).

Profitons de quelques marchés fort agréables pour déguster quelques bons fruits, framboises, abricots…

Une omelette de petits poissons frits sur un marché :

La viande de bœuf et d’agneau y est très bonne, même si le bœuf est quelquefois spécial (« viande noire »).

En Australie, de très bons donuts de Noël, qu’a adorés Irène (même s’ils étaient un peu trop copieux) :

Nous avons profité des barbecues en accès libre, en Australie (où il fait plus chaud qu’en Nouvelle-Zélande) :

 

En Nouvelle-Zélande, on trouve de bons restaurants. On en a testé un à Wellington, avec une cuisine subtile, et un service impeccable, agréable et détendu.

 

Et le fil rouge du voyage, le chamallow grillé, ou plutôt le marshmallow grillé…

2 réflexions sur « La nourriture en Australie et en Nouvelle-Zélande »

  1. Il paraît que mettre de la Vegemite derrière les oreilles lors d’une balade en forêt permet d’éloigner les très redoutables ours tombeurs. Vous voyez ce qu’il vous reste à faire au lieu de la manger.
    Tout le reste me met en appétit.

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